Gıda Sürdürülebilirliği, Dikkatli Beslenme ve Sağlıklı Yemek Pişirme

Bu uzmanlık alanı, sağlığını iyileştirmek, gezegenimizi korumak ve gıda ile daha güçlü, daha olumlu bir ilişki kurmak isteyen herkes için tasarlanmıştır. Kurslar, sağlığımız, gıdalarımız, gıdalarımızın nasıl üretildiği ve çevremiz arasındaki ilişkiler hakkındaki bilgileri geliştirmeyi ve sağlığımızı ve çevrenin sağlığını koruyacak kararlar almamız için bize ilham vermeyi amaçlamaktadır. Daha önce gıda, beslenme, sürdürülebilirlik, bilinçli beslenme veya yemek pişirme becerisi olmayan bir öğrenci bu uzmanlığı tamamladıktan sonra 1. güncel gıda tercihlerini hem insan sağlığı hem de gezegenin sürdürülebilirliği üzerindeki etkileri açısından değerlendirebilecek, 2. daha sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme yönünde adım adım kişisel davranış değişikliği gerçekleştirebilecek, 3. basit teknikler ve hazır malzemeler kullanarak sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlayabilecek ve 4. yeme davranışları ve gıda seçimleriyle ilgili olarak gıda farkındalığı, diyet ölçülülüğü, çeşitli öğün kompozisyonu ve öz-şefkat uygulamalarını hayatlarına dahil edebilecektir. Bu beceri ve yetkinlikler birlikte, her bir öğrenci ve sevdikleri için gıda ile yaşam boyu sürecek, olumlu ve sağlığı geliştirici bir ilişkiyi kolaylaştıracaktır. Özel teşekkürler: Lucas Oliver Oswald, Desiree Labeaud, Christopher Gardner, William Bottini, Sejal Parekh, Arielle Wenokur, Janine Van Schoor, Ann Doerr, Bonnie Maldonado, Perry Pickert ve Friday Films'in muhteşem ekibine.

• Gıda ile İlişkimizi Yeniden Kurmak
• Gıda ve Çevremize Giriş
• Meşgul Sağlıklı İnsanlar için Yemek Pişirme